Herbstkräuter – Samen, Früchte und verborgene Kräfte der Natur

Wenn der Sommer sich verabschiedet und die Natur in warmen Farben aufleuchtet, beginnt für viele Pflanzen eine besondere Zeit: Sie tragen Früchte, bilden Samen und bereiten sich auf den Winter vor. Bei unserer Herbstkräuterwanderung erfahren wir, welche Kraft in den reifen Pflanzenteilen steckt, welche Inhaltsstoffe im Herbst besonders konzentriert in Wurzeln, Samen oder Früchten zu finden sind und wie unsere Vorfahren diese Zeit des Sammelns mit Erntedank, Vorratshaltung und Naturwissen verbunden haben. Nach dem Sammeln geht es an die Verarbeitung zu Tinktur, Senf, Ketchup, Heilessig.